軟體介紹
Гороховый суп — суп, основным ингредиентом которого является свежий, замороженный, консервированный или сушёный горох. Гороховый суп в различных вариациях
является традиционным блюдом многих стран.
Гороховый суп известен человечеству с древности: так, упоминание о нём содержится в «Птицах» Аристофана. Греки и римляне выращивали горох ещё около 500—400 годов до н. э. В
ту эпоху торговцы на улицах Афин продавали горячий гороховый суп.
В Британии гороховый суп известен как минимум с римских времён и вплоть до широкого распространения картофеля был основой питания рабочего класса, но сохраняет популярность
и по сей день. Готовится он как из жёлтого, так и из зелёного гороха, причём суп из жёлтого гороха приобрёл особую популярность на флоте в эпоху паруса: горох прекрасно
хранился, и в сочетании с жирной английской солониной, больше напоминающей сало, служил основой для сытного и простого в приготовлении блюда, которое затем распространилось
и в гражданской среде, но обычно с заменой солонины на ветчину или бекон. Зелёный горох обычно используется для приготовления классического гарнира к фиш-энд-чипс — густого
пюреобразного супа mushy peas, который часто подкрашивается в ярко-зелёный цвет синтетическими красителями. Также из зелёного гороха готовится и более изысканный «Лондонский
особый» — нежный суп-пюре с овощами и беконом, названный в честь знаменитого лондонского смога, который в свою очередь сам частенько именовался «гороховым супом».
Суп гороховый является традиционным блюдом по всей Германии. Он часто содержит мясные продукты, такие как бекон, колбаса или Kassler (маринованная и копчёная свинина) в
зависимости от региональных предпочтений. Очень часто суп подаётся с колбасой Würste и чёрным хлебом.
В Швеции гороховый суп, именуемый ärtsoppa, приобрёл широкую популярность в XIII веке. С тех пор это блюдо стало визитной карточкой местной кухни Высококалорийная и
питательная похлёбка из жёлтого гороха с кусочками свинины идеально подходила для употребления в предпостный день ввиду сравнительной доступности ингредиентов для населения.
Гороховый суп являлся любимым блюдом знаменитого шведского писателя Августа Стриндберга, называвшего его "божественной едой".
Свойства нашего сборника:
- Название (часто и национальную принадлежность) блюда;
- Ориентировочное время приготовления блюда с картинками;
- Список необходимых для приготовления блюда ингредиентов, их количество и пропорции;
- Оборудование и условия, необходимые для приготовления блюда;
- Количество персон, на которых рассчитано блюдо;
- Калорийность блюда (иногда и содержание белков, жиров и углеводов);
- Пошаговая инструкция по приготовлению блюда;
- Метод сервировки (украшение блюда и его подача на стол)
- Рецепты из различных продуктов: блюда из мяса, блюда из рыбы, блюда из тофу и теста (выпечка), рецепты из птицы и курицы, блюда из молочных продуктов
- Большой выбор национальных кухонь: российская кухня (блины), китайская (рис и лапша), тайская, украинская (борщ), кавказская кухня (шашлыки), итальянская кухня (паста и
пицца, ризотто), японская (суши) и конечно французская
- В сборниках вы найдете рецепты салатов, супов, гарниров, каш, десертов, тортов, мясных блюд
- Рецепты для разных людей -детское меню, постное меню, вегетарианские блюда, безглютеновая диета
Кулинарный рецепт — руководство по приготовлению кулинарного изделия. Содержит информацию о необходимых пищевых продуктах, их пропорциях и инструкциях по смешиванию и
обработке. Кулинарные рецепты описывают механическую и тепловую обработку ингредиентов, способы сервировки готовых изделий.
Рецепты с фото передаются из уст в уста, а также публикуются в кулинарных книгах и на специализированных сайтах. Существуют секретные рецепты, передающиеся кулинарами своим
наследникам
Pea soup - soup, main ingredient is fresh, frozen, canned or Dried peas. Pea soup in different variations is a traditional dish in many countries.
Pea soup is known to mankind since ancient times: for example, the mention of it is contained in "The Birds" by Aristophanes. The Greeks and Romans cultivated peas More
about 500-400 years BC. e. In that era the merchants on the streets of Athens were selling hot pea soup.
In Britain, the pea soup is known at least since Roman times and up to the wide spread of potato was the basis of the power of the working class, but it remains popular to
this day. It is prepared from both the yellow and from green peas, with soup yellow peas gained special popularity in the Navy in the sail era: peas beautifully kept, and in
combination with fatty English corned beef, more like lard, served as the basis for a wholesome and simple to prepare dishes, which then spread to the civilian environment,
but usually the replacement of corned beef to ham or bacon. Green peas are usually used for the preparation of the classic garnish for fish and chips - thick puree soup,
mushy peas, which is often colored with a bright green synthetic dyes. Also of green peas prepared and more refined "London special" - a gentle cream soup with vegetables
and bacon, named after the famous London smog, which in turn he often was called "pea soup".
Pea soup is a traditional dish in Germany. It often contains meat products such as bacon, sausage or Kassler (smoked and marinated pork) depending on regional preference.
Very often, the soup is served with sausage and black bread Würste.
The Swedish pea soup called ärtsoppa, gained wide popularity in the XIII century. Since then, this dish has become the hallmark of the local cuisine and high-calorie
nutritious stew of yellow peas with pork slices ideally suited for use in predpostny day because of the relative availability of ingredients for the population. Pea soup is
a favorite dish of the famous Swedish writer August Strindberg, called it "divine food".
Properties of our collection:
- Name (common and national identity) serves;
- Approximate time of cooking dishes with pictures;
- List required for the preparation of food ingredients, their number and proportion;
- Equipment and facilities needed for the preparation of meals;
- Number of persons for whom the dish;
- Calories (and sometimes the content of proteins, fats and carbohydrates);
- Step by step instructions for the preparation of meals;
- Serving method (decoration dishes and serving)
- Recipes from different foods: meat dishes, fish dishes, dishes from tofu and dough (pastry), recipes of poultry and chicken dishes from dairy products
- Large selection of national cuisines: Russian cuisine (pancakes), Chinese (rice and noodles), Thai, Ukrainian (borscht), Caucasian cuisine (barbecue), Italian food (pasta
and pizza, risotto), Japanese (sushi), and of course French
- In the collection you will find recipes for salads, soups, side dishes, cereals, desserts, cakes, meat dishes
- Recipes for different people -Children's menu, Lenten menu, vegetarian dishes, gluten-free diet
Recipes - guidance for the preparation of culinary products. It contains information about the necessary foodstuffs, their proportions and instructions for mixing and
processing. Recipes describe the mechanical and thermal processing of ingredients, methods of serving the finished product.
Recipes with photos transmitted by word of mouth, as well as published in cookbooks and on specialized sites. There are secret recipes, culinary transmitted to his
heirs
является традиционным блюдом многих стран.
Гороховый суп известен человечеству с древности: так, упоминание о нём содержится в «Птицах» Аристофана. Греки и римляне выращивали горох ещё около 500—400 годов до н. э. В
ту эпоху торговцы на улицах Афин продавали горячий гороховый суп.
В Британии гороховый суп известен как минимум с римских времён и вплоть до широкого распространения картофеля был основой питания рабочего класса, но сохраняет популярность
и по сей день. Готовится он как из жёлтого, так и из зелёного гороха, причём суп из жёлтого гороха приобрёл особую популярность на флоте в эпоху паруса: горох прекрасно
хранился, и в сочетании с жирной английской солониной, больше напоминающей сало, служил основой для сытного и простого в приготовлении блюда, которое затем распространилось
и в гражданской среде, но обычно с заменой солонины на ветчину или бекон. Зелёный горох обычно используется для приготовления классического гарнира к фиш-энд-чипс — густого
пюреобразного супа mushy peas, который часто подкрашивается в ярко-зелёный цвет синтетическими красителями. Также из зелёного гороха готовится и более изысканный «Лондонский
особый» — нежный суп-пюре с овощами и беконом, названный в честь знаменитого лондонского смога, который в свою очередь сам частенько именовался «гороховым супом».
Суп гороховый является традиционным блюдом по всей Германии. Он часто содержит мясные продукты, такие как бекон, колбаса или Kassler (маринованная и копчёная свинина) в
зависимости от региональных предпочтений. Очень часто суп подаётся с колбасой Würste и чёрным хлебом.
В Швеции гороховый суп, именуемый ärtsoppa, приобрёл широкую популярность в XIII веке. С тех пор это блюдо стало визитной карточкой местной кухни Высококалорийная и
питательная похлёбка из жёлтого гороха с кусочками свинины идеально подходила для употребления в предпостный день ввиду сравнительной доступности ингредиентов для населения.
Гороховый суп являлся любимым блюдом знаменитого шведского писателя Августа Стриндберга, называвшего его "божественной едой".
Свойства нашего сборника:
- Название (часто и национальную принадлежность) блюда;
- Ориентировочное время приготовления блюда с картинками;
- Список необходимых для приготовления блюда ингредиентов, их количество и пропорции;
- Оборудование и условия, необходимые для приготовления блюда;
- Количество персон, на которых рассчитано блюдо;
- Калорийность блюда (иногда и содержание белков, жиров и углеводов);
- Пошаговая инструкция по приготовлению блюда;
- Метод сервировки (украшение блюда и его подача на стол)
- Рецепты из различных продуктов: блюда из мяса, блюда из рыбы, блюда из тофу и теста (выпечка), рецепты из птицы и курицы, блюда из молочных продуктов
- Большой выбор национальных кухонь: российская кухня (блины), китайская (рис и лапша), тайская, украинская (борщ), кавказская кухня (шашлыки), итальянская кухня (паста и
пицца, ризотто), японская (суши) и конечно французская
- В сборниках вы найдете рецепты салатов, супов, гарниров, каш, десертов, тортов, мясных блюд
- Рецепты для разных людей -детское меню, постное меню, вегетарианские блюда, безглютеновая диета
Кулинарный рецепт — руководство по приготовлению кулинарного изделия. Содержит информацию о необходимых пищевых продуктах, их пропорциях и инструкциях по смешиванию и
обработке. Кулинарные рецепты описывают механическую и тепловую обработку ингредиентов, способы сервировки готовых изделий.
Рецепты с фото передаются из уст в уста, а также публикуются в кулинарных книгах и на специализированных сайтах. Существуют секретные рецепты, передающиеся кулинарами своим
наследникам
Pea soup - soup, main ingredient is fresh, frozen, canned or Dried peas. Pea soup in different variations is a traditional dish in many countries.
Pea soup is known to mankind since ancient times: for example, the mention of it is contained in "The Birds" by Aristophanes. The Greeks and Romans cultivated peas More
about 500-400 years BC. e. In that era the merchants on the streets of Athens were selling hot pea soup.
In Britain, the pea soup is known at least since Roman times and up to the wide spread of potato was the basis of the power of the working class, but it remains popular to
this day. It is prepared from both the yellow and from green peas, with soup yellow peas gained special popularity in the Navy in the sail era: peas beautifully kept, and in
combination with fatty English corned beef, more like lard, served as the basis for a wholesome and simple to prepare dishes, which then spread to the civilian environment,
but usually the replacement of corned beef to ham or bacon. Green peas are usually used for the preparation of the classic garnish for fish and chips - thick puree soup,
mushy peas, which is often colored with a bright green synthetic dyes. Also of green peas prepared and more refined "London special" - a gentle cream soup with vegetables
and bacon, named after the famous London smog, which in turn he often was called "pea soup".
Pea soup is a traditional dish in Germany. It often contains meat products such as bacon, sausage or Kassler (smoked and marinated pork) depending on regional preference.
Very often, the soup is served with sausage and black bread Würste.
The Swedish pea soup called ärtsoppa, gained wide popularity in the XIII century. Since then, this dish has become the hallmark of the local cuisine and high-calorie
nutritious stew of yellow peas with pork slices ideally suited for use in predpostny day because of the relative availability of ingredients for the population. Pea soup is
a favorite dish of the famous Swedish writer August Strindberg, called it "divine food".
Properties of our collection:
- Name (common and national identity) serves;
- Approximate time of cooking dishes with pictures;
- List required for the preparation of food ingredients, their number and proportion;
- Equipment and facilities needed for the preparation of meals;
- Number of persons for whom the dish;
- Calories (and sometimes the content of proteins, fats and carbohydrates);
- Step by step instructions for the preparation of meals;
- Serving method (decoration dishes and serving)
- Recipes from different foods: meat dishes, fish dishes, dishes from tofu and dough (pastry), recipes of poultry and chicken dishes from dairy products
- Large selection of national cuisines: Russian cuisine (pancakes), Chinese (rice and noodles), Thai, Ukrainian (borscht), Caucasian cuisine (barbecue), Italian food (pasta
and pizza, risotto), Japanese (sushi), and of course French
- In the collection you will find recipes for salads, soups, side dishes, cereals, desserts, cakes, meat dishes
- Recipes for different people -Children's menu, Lenten menu, vegetarian dishes, gluten-free diet
Recipes - guidance for the preparation of culinary products. It contains information about the necessary foodstuffs, their proportions and instructions for mixing and
processing. Recipes describe the mechanical and thermal processing of ingredients, methods of serving the finished product.
Recipes with photos transmitted by word of mouth, as well as published in cookbooks and on specialized sites. There are secret recipes, culinary transmitted to his
heirs
歷史版本
- 軟體名稱: Гороховый суп Рецепты с фото
- 軟體分類: 生活品味
- APK名稱: com.cook.catalog.database.gorohovyjsup
- 最新版本: 2.14.10150
- 支持ROM: 4.2及更高版本
- 軟體大小 : 4.92 MB
- 更新日期: 2021-08-14
